Давайте рассмотрим очень интересную рыбу под названием Язь. На латинском она звучит как Leuciscus idus и относится к отряду карповых. По типу строения осевого скелета она является хордовой, и внешне очень схожа с такими рыбами как плотва и красноперка за счет своего серовато серебристого окраса, который от спинки к брюшку становится все светлее. Отличительной чертой рыбы является слегка красноватый окрас брюшного и анального плавников. Хвостовой и спинной плавники имеют темный цвет. В длину взрослый язь обычно встречается от 55 до 65 см, но в истории попадались экземпляры и более 75 см. Взрослый язь весит примерно 2 – 2.5 кг.

Язь рыба обитает в основном в пресноводных водах, реже встречается в заливах, где вода является чуть солонее. По строению головы можно сделать вывод, что эта рыба относится к донным рыбам, ее основной рацион состоит из червей и насекомых. Следовательно, язя удобней ловить на донку. Данный экземпляр водится в основном в большинстве водоемов Европы, а также в Прибалтике и на всем протяжении реки Волга, и, конечно же, в Сибири. Язь рыба очень любит травянистые заросли и мелководья. Нерест у нее начинается весной, когда температура воды не превышает 10 С . Как советуют профессионалы, для ловли этой рыбы необходима маскировка, так как рыба язь крайне осторожна, ловить следую в основном утром. Благоприятным временем ловли считается пасмурные дни либо жаркие дни, но с периодическим дождем. Ловля язя на спиннинг довольно увлекательное занятие, в зависимости от периода, язь может клевать как на хлеб и червя, так и на маленьких лягушек, жучков, стрекоз и даже на ракушки.

Если Вы хотите посмотреть на самом деле, что такое ловля на донку либо спиннинг, то Вам потребуется определенное время чтобы прикормить место и изучить повадки язя. Ловля такой рыбы как язь на спиннинг требует иметь в своем вооружении крепкую леску не менее 0.3 мм. Язь рыба по своей натуре очень осторожна, поэтому при ее ловле следует взять поплавок, который не сильно прыгает на воде, в то время как рыба играется с приманкой. Подкармливать место необходимо примерно за полтора часа до начала ловли, при этом подкормку кидать не ближе 5 метров от лодки, если же Вы собираетесь ловить с берега, то раскидывать необходимо в радиусе 2 метров. Идеальная глубина при ловле рыбы (в нашем случае язя) составляет до 4 метров с нормальным ровным песчаным дном. Ловля рыбы язь на спиннинг также требует иметь в своих руках прочное удилище длинной от 2 до 3 метров, при этом оно не должно быть тяжелым, чтобы не держать в напряжении руки рыболова, но в тоже время удилище должно быть довольно упругим и качественным.

Когда язь попадает на крючок, то он первое время остается неподвижным, но зато когда он почувствует в какую сторону начинает натягиваться леска, он сразу же делает рывок в обратную сторону. Дальше, когда рыба оказывается уже на поверхности водоема, она начинает еще сильнее сопротивляться, и здесь все дело остается уже за профессионализмом рыболова. Рыба очень сильная, поэтому требуется наличие хорошей и проверенной катушки. Если же Вы решили опробовать ловлю снастями без катушечного типа, то здесь необходимо вытянуть рыбу на поверхность и вымотать ее, пуская ее кругами, то ослабляя, то натягивая леску. Настоящей удачей для рыболова может стать трех килограммовый экземпляр, но язь такого размера довольно редкий случай, поэтому, чтоб его не упустить, требуется немного утолщенная леска, крючок не выше № 4 и некоторая сноровка.

Бывалые рыбаки рекомендуют употреблять рыбу язь в жареном виде, ведь только так, зачастую, можно прочувствовать все разнообразие ароматов. Сибиряки обычно предпочитают ее использовать как фарш для пирогов.